Mais opção para quem frequenta a casa. Este foi o objetivo da reformulação no cardápio da Cervejaria Bier Vila que inclui uma parceria com a Pastine Veloce, empresa gaúcha de massas com conceito slow-food. De hoje até o início de outubro, estarão disponíveis massas, risotos e filés especiais, além da tradicional batata rosti e da comida típica alemã. O cardápio é servido à noite e, até a festa mais alemã do Brasil, segue o Buffet Executivo no almoço.
O intuito das mudanças é oferecer opções não só para os turistas que querem provar comidas típicas alemãs, mas também aos blumenauenses e pessoas da região que visitam o Parque Vila Germânica e já estão habituados com pratos como as salsichas, o hackapetter ou o rollmops.
São cerca de 25 novos pratos e o cardápio deve mudar a cada estação.
Sobre a Bier Vila
O cardápio do local tem mais de 60 rótulos de cervejas. Das internacionais às cervejarias artesanais do Vale do Itajaí, é possível fazer uma viagem trilhando as escolas cervejeiras, os mais diferentes estilos e sabores da bebida. Tudo isso acompanhado, é claro, de um cardápio com petiscos e pratos deliciosos e numa localização mais do que privilegiada.
