Ação em Blumenau (SC) promove a primeira Catharina Sour comercializada em garrafa no país

Com objetivo de divulgar o estilo genuinamente brasileiro e que integra um dos maiores guias de cervejas do mundo, o rótulo Sun of a Peach será vendido com preço especial na Bier Vila até domingo (25).

O sabor levemente ácido, o frescor característico e o toque de fruta que compõem a receita de uma Catharina Sour estão em destaque esta semana em todo o estado. A Semana Catharina, realizada pela Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), está levando diversas ações para diferentes locais com objetivo de divulgar o estilo genuinamente brasileiro que passou a integrar este ano um dos principais guias de cervejas do mundo. E a Bier Vila, em Blumenau (SC), promove o primeiro rótulo engarrafado no país.

Até domingo (25), as long necks da Sun of a Peach, da Cerveja Blumenau, serão comercializadas com valor especial de R$ 5,00. O intuito é incentivar o consumo de Catharina Sour, ainda pouco conhecido pelo público, além de ressaltar a primeira cerveja do estilo que chegou ao mercado no Brasil.

Para Ulysses Kreutzfeld, a ação tem um valor especial. “A Bier Vila sempre fomentou o movimento das artesanais e acreditamos que a Catharina Sour colocou as cervejas brasileiras em outro patamar. Por isso, pensamos em algo que pudesse estimular as pessoas a conhecerem e consumirem mais este estilo, que agora faz parte da nossa história”, comenta.

Sobre a Catharina Sour
A história do estilo começou em 2015, em Santa Catarina. Em 2016, através da Associação Catarinense das Cervejas Artesanais (Acasc), mais de 20 cervejarias participaram de um workshop e passaram a produzir a Catharina Sour profissionalmente. A primeira versão da cerveja comercializada em chope foi feita pela Cerveja Blumenau em parceria com o The Liffey Brew Pub, de Florianópolis. A Coroa Real, como era chamada, tinha adição de abacaxi com hortelã.  Já a receita da Sun of a Peach chegou pouco depois, nos formatos de barril e garrafa de 500 ml. Em 2018, o rótulo ganhou a versão long neck.

Sobre a Bier Vila
Uma das pioneiras na exclusividade de venda de cervejas artesanais no país, a Bier Vila fica em Blumenau (SC) e comemora sete anos em 2018. Além de centenas de rótulos na carta de cervejas e estrutura para servir concomitantemente até 30 chopes diferentes, a casa oferece também dezenas de opções gastronômicas inspiradas em países europeus.

A Bier Vila funciona 365 dias por ano, das 10h às 23h. Mais informações em www.biervila.com.br.

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