Blumenau (SC) tem o terceiro melhor bar de cerveja do Brasil

Mais uma vez Blumenau (SC) é destaque nacional quando o assunto é cerveja artesanal. A Bier Vila, localizada no Empório Vila Germânica, foi votada como o terceiro melhor bar de cerveja do Brasil, segundo a Enquete Melhores do Ano da Cerveja, realizada pelo jornalista Bob Fonseca e considerada a mais importante do segmento. O título é resultado de uma consulta a cervejeiros, produtores caseiros, blogueiros, donos de bares e restaurantes que trabalham com a bebida, sommeliers e degustadores de todo o país. Neste ano foram mais de 500 jurados e 25 perguntas. Além da posição nacional, a casa conquistou o primeiro lugar em Santa Catarina. O resultado foi divulgado na última quarta-feira (14).

Para Ulysses Kreutzfeld, sócio da Bier Vila, este prêmio mostra a força que a cerveja artesanal está conquistando no país. “Há sete anos, quando abrimos a Bier Vila, muitas pessoas não entendiam porque não trabalhávamos com as marcas comerciais. Hoje, os visitantes nos procuram justamente por isso: para experimentar novos sabores, conhecer outros estilos e compreender melhor esse universo da bebida artesanal”, diz.

Ulysses reforça ainda que a colocação na Enquete tem um peso muito alto, já que quem vota são os formadores de opinião neste segmento. “O nível de exigência deste público é muito grande e estamos nos esforçando diariamente para surpreender”, comenta. A formação dos atendentes no universo da cerveja artesanal é uma das apostas para manter esse destaque. Em janeiro, mais um colaborador do time se graduou como Sommelier de Cervejas.

Além deste reconhecimento, a Bier Vila recebeu em 2016 e 2017 o certificado de Melhor Carta de Cerveja, da revista Prazeres da Mesa e também se classificou, em 2016, como uma das 10 melhores casas para se beber cerveja artesanal – a única catarinense –, pela revista Gula. Em 2017, a casa foi Top de Marketing da ADVB/SC pelo reconhecimento da mídia.

Sobre a Bier Vila
Uma das pioneiras na exclusividade de venda de cervejas artesanais no país, a Bier Vila fica em Blumenau (SC) e comemora sete anos em 2018. Além de centenas de rótulos e estrutura para servir concomitantemente até 30 chopes diferentes, a casa traz também dezenas de opções gastronômicas inspiradas em países europeus.

A Bier Vila funciona 365 dias por ano, das 10h às 23h. Mais informações em www.biervila.com.br.

Posts created 2246

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top