Ju Félix é a vencedora do Campeonato Brasileiro de Aeropress 2019

Uma final inédita consagrou a goiana Ju Félix como campeã do Campeonato Brasileiro de Aeropress 2019. Numa última disputa acirrada e feminina, que teve ainda Abgail Paz (segunda colocada) e Amandha Locatelli (terceiro lugar), ela se tornou a representante do Brasil no mundial, que acontece em novembro, em Londres, na Inglaterra.

O evento foi realizado pelo Soul Cafés & Companhias e pela 3ª Onda Consultoria em Cafés em Blumenau (SC). As 27 vagas para competir foram preenchidas em tempo recorde: 12 segundos.

Essa foi a primeira vez que Ju conseguiu se inscrever para o Campeonato e, para chegar a Blumenau, fez uma vaquinha entre amigos, vendeu brigadeiro de café e fez promoções de colares e fotografias na cidade onde mora, Nova Crixás (GO). “Valeu cada passo dessa caminhada”, diz.

Para a organizadora, Patrícia Gonçalves, o êxito do campeonato foi a troca de experiências entre cafeicultores, baristas e entusiastas. “A sensação é de dever cumprido. De termos colocado Blumenau no mapa nacional da bebida de uma maneira tão intensa e bonita”, comenta.

Programação intensa
Embora a competição oficial e válida internacionalmente tenha acontecido neste sábado (7), a programação paralela do Campeonato Brasileiro de Aeropress iniciou bem antes. Desde a última quinta (5), uma agenda de workshops, debates, aulas e cuppings trouxe o público especializado na bebida para a cidade.

Patrícia explica que o intuito era mostrar os vários potenciais do café e correlacioná-los com a região. Os universos dos destilados e da cerveja fizeram parte da atividades.

O Campeonato Brasileiro de Aeropess 2019 é uma organização do Soul Cafés & Companhias e 3ª Onda Consultoria em Cafés. Os patrocinadores são: Atilla Torradores, Cooperativa dos Produtores Familiares de Poço Fundo (Coopfam), Shopping Neumarkt Blumenau, Mahlkönig Brasil, Schluck Licores, Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), Cervejaria Schornstein, Pressca, Flavors, Cropster Brasil, Use SVK, Marwilt Filtros, SoulPack Embalagens e Gráfica 3 de Maio. O evento tem o apoio de Ibis Budget Blumenau, ArqEventos, Dias Som, Fácil Comunicação, Soda Café Creative Studio, Ciranda Arquitetura e Melz Assessoria de Imprensa.