Itajahy Porter e Bierland Imperial Stout figuram no top 10 do 9º Italian Beer Festival

As cervejarias Itajahy e Bierland voltam com a mala mais pesada da participação em conjunto com o Festival Brasileiro da Cerveja no 9º Italian Beer Festival. Numa premiação conhecida como “The Best of Show”, em que degustadores profissionais escolhem as 10 melhores participantes do evento, a Itajahy Porter ficou em 4º lugar e a Bierland Imperial Stout conquistou a 10ª colocação.

A premiação ocorreu hoje (30), último dia de evento. Neste concurso, cada cervejaria presente escolhe um dos seus rótulos para participar. Foram 38 concorrentes cervejas concorrentes.

Para Valmir Zanetti, líder da comitiva do Festival Brasileiro da Cerveja no evento, o prêmio reforça a qualidade dos rótulos nacionais reconhece o momento vivido no país. “Tivemos prêmios para a Itajahy, que é uma cervejaria muito recente, e para a Bierland, que comemorou 10 anos em 2013. Tanto as cervejarias que já tem um tempo de estrada quanto as novas marcas estão conquistando o mundo. Isso é muito importante para que o Brasil se firme como um mercado promissor”, aponta.

A comitiva divulgou o Festival Brasileiro da Cerveja de 2015, que ocorre de 11 a 15 de março, no 9º Italian Beer Festival.

Imagem: Divulgação

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Festival Brasileiro da Cerveja reúne mais de 30 mil pessoas em quatro dias

Blumenau (SC) celebrou a cerveja nacional na última semana. De 12 a 15 de março, a cidade sediou o Festival Brasileiro da Cerveja, evento que já é o mais importante da América Latina para o segmento. O público compareceu: 34.895 pessoas estiveram no Parque Vila Germânica para conferir os mais de 600 rótulos, participar de palestras e conversar com os criadores das receitas que aprenderam a apreciar.

Uma das grandes novidades aprovadas para esta edição foi o evento ter acontecido em dois setores do Parque Vila Germânica para dar mais conforto aos visitantes. O recorde de público, segundo o presidente do Parque Vila Germânica e da comissão organizadora do evento, Ricardo Stodieck, foi consequência do recorde em qualidade.“O marketing da edição deste ano foi o mais bem planejado até hoje, feito com mais antecedência. Os estandes esgotaram em poucos dias”, aponta.

Para Ricardo o Festival já dá os primeiros passos rumo a internacionalização. “Durante 2013 visitamos feiras nacionais e internacionais do setor para gerar relacionamento com as cervejarias e trazer a expertise do mundo para Blumenau. Tenho certeza que logo o evento estará posicionado entre os mais procurados do mundo”, diz.

Ele também destaca a antecipação da venda de estantes e a possibilidade de, se necessário, ampliar o evento em mais um setor em 2015. “Tivemos 26 cervejarias que ficaram de fora. Se a demanda do mercado cervejeiro for de ampliação, atenderemos com mais um setor”, aponta.

O presidente do Empório Vila Germânica, Valmir Zanetti, comenta que o evento é um sucesso por dois motivos: atende às expectativas do cervejeiro que consegue gerar negócios e apresentar o seu produto para o mercado e cria uma movimentação econômica na região. “Foram quatro dias de hotéis lotados, pontos turísticos visitados e muita gente conhecendo Blumenau”, diz.

A edição de 2014 foi uma realização do Parque Vila Germânica e do Empório Vila Germânica, com o patrocínio da Eisenbahn, Agrária Malte e Memo Chopeiras.

O Festival Brasileiro da Cerveja de 2015 já tem data: ocorre de 11 a 14 de março.

II Concurso Brasileiro da Cerveja
Um dos grandes destaques desta edição foi a realização do II Concurso Brasileiro da Cerveja. Um corpo técnico de 30 jurados nacionais e internacionais elegeu pelo segundo ano consecutivo da Bodebrown como melhor cervejaria do país e a Açai Stout, da Amazon Beer, como melhor cerveja. A marca que acumulou mais medalhas de ouro foi a Cervejaria Colorado.

Foram 414 rótulos inscritos com um índice de 92% de retorno em relação a primeira edição. O número reforça a credibilidade do concurso, já tido como mais importante do país.

Imagem: Daniel Zimmermann

Imagem: Daniel Zimmermann

Começa o julgamento do II Concurso Brasileiro da Cerveja

A dedicação dos sommeliers, mestres cervejeiros e empreendedores do universo da cerveja no Brasil está centralizada numa sala a partir de hoje (10). Começou nesta manhã o julgamento dos 414 rótulos inscritos no II Concurso Brasileiro da Cerveja. Os 30 juízes nacionais e internacionais estão reunidos em Blumenau (SC) e até amanhã avaliam os produtos de 81 cervejarias divididos em 76 estilos.

O II Concurso Brasileiro da Cerveja é realizado pela mesma comissão responsável pelo Festival Brasileiro da Cerveja. O objetivo da competição é valorizar o trabalho das cervejarias artesanais brasileiras e servir como um parâmetro para que as marcas acompanhem a avaliação das suas bebidas. Todas as fichas preenchidas pelos jurados são entregues às cervejarias.

O público conhece os melhores rótulos na próxima quarta-feira (12), às 21h, no setor 1 do Parque Vila Germânica.

Imagem: Daniel Zimmermann

Imagem: Daniel Zimmermann

 

Blumenau inova para consolidar o título de Capital Nacional da Cerveja

De 10 a 15 de março, Blumenau (SC) recebe os nomes mais importantes do mercado cervejeiro. Nos dias 10 e 11, acontece o julgamento do II Concurso Brasileiro da Cerveja com os mais importantes nomes do setor do Brasil e cinco especialistas internacionais. De 12 a 15, cerca de 40% das 232 cervejarias brasileiras estarão na cidade para o Festival Brasileiro da Cerveja, que neste ano deve reunir aproximadamente 30 mil pessoas no Parque Vila Germânica.

Junto a essas duas iniciativas, acontecem palestras e workshops, brasagens colaborativas entre cervejarias brasileiras e internacionais, a premiação do I Prêmio Randy Mosher de Design de Rótulos realizado pela Cervejaria Colorado e dezenas de outras atividades.

Outro acontecimento importante marcado para o período é a primeira assembleia da Associação Brasileira das Microcervejarias (ABM). Fundada em novembro de 2013 e com uma gestão provisória desde então, a entidade programou a primeira eleição para o dia 14 de março em Blumenau (SC). O motivo da escolha foi a importância do Festival Brasileiro da Cerveja para o cenário nacional.

Também foi anunciada na última semana a implantação da Escola Superior de Cerveja e Malte, primeira escola superior na bebida da América Latina. Durante o Festival Brasileiro da Cerveja ocorre o lançamento oficial da entidade, que é responsável pela programação técnica de palestras e workshops.

Por conta dessa soma de fatores, a Secretaria de Turismo de Blumenau, o Parque Vila Germânica e o Empório Vila Germânica apostam na consolidação de Blumenau como Capital Brasileira da Cerveja.

Para o secretário de turismo, Ricardo Stodieck, o título é a formalização de uma realidade construída por empreendedores e cervejeiros que sempre estiveram na cidade. Também destaca o papel da Oktoberfest que, apesar de ter uma proposta completamente diferente do Festival Brasileiro da Cerveja, também contribuiu de maneira preponderante para que a cidade fosse vista como Capital Nacional da Cerveja.

A relação de Blumenau com a cerveja
Blumenau já produzia cerveja bem antes de se tornar um município. Antes da então colônia completar uma década, o imigrante Heinrich Hosang instalou na região onde hoje está o bairro Victor Konder a primeira cervejaria blumenauense. A iniciativa foi seguida por muitos outros empreendedores da época e alguns anos depois foi inaugurada a Cervejaria Feldmann, uma das mais populares e longevas da região.

Registros históricos afirmam que ao final do século XIX, Blumenau possuía uma dúzia de cervejarias, já despontando como um sítio de fabricantes da bebida no país.

Em 1954, a Feldmann, então a última cervejaria sobrevivente na cidade, fechou suas portas. Mas a cultura cervejeira e a intenção de preservar a cultura dos primeiros imigrantes do Vale não foram esquecidas.

Desde a década de 1970 falava-se em fazer uma réplica da festa alemã Oktoberfest – ideia que foi posta em prática em 1984. Na década seguinte o evento já era nacionalmente denominada como a “festa da cerveja”.

Em 1996, renasce a produção de cerveja na região do Vale do Itajaí, com a inauguração da Cervejaria Continental, em Blumenau, e a Cervejaria Bork, em Timbó. No mesmo ano foi criado no município blumenauense o Museu da Cerveja, o primeiro museu do país com esse tema e atualmente o mais visitado da cidade.

A década seguinte foi marcada pelo surgimento das cervejarias artesanais blumenauenses e de municípios vizinhos. Em 2002 foi inaugurada a Eisenbahn em Blumenau. No ano seguinte, a cidade ganha também a Bierland. Nos anos seguintes outros produtores inauguram cervejarias em Brusque, Gaspar, Jaraguá do Sul, Pomerode, Lontras, Joinville e Forquilhinha.

Em 2005, as cervejarias do Vale Europeu passaram a participar da Oktoberfest – fato que gerou uma das maiores e mais positivas repercussões nacionais tanto para o evento quanto para a produção cervejeira de Blumenau e do Vale do Itajaí. Neste mesmo ano, acontece a primeira edição do Festival Brasileiro da Cerveja, idealizado por Norberto Mette, então Presidente da Proeb, e por Juliano Mendes, fundador da Eisenbahn, e organizado pela Práxis Feiras e Congressos. Devido ao pouco público e baixo número de expositores o evento não foi repetido nos anos seguintes.

Mesmo já sustentando um status quo de polo nacional cervejeiro, Blumenau ainda sentia falta de um evento técnico do ramo cervejeiro. Foi então, que em 2010 a dupla que idealizou a primeira edição do Festival contando com o apoio e suporte de Valmir Zanetti, fez com que o Festival Brasileiro da Cerveja renascesse. O evento foi, desta vez, organizado pelo Parque Vila Germânica e Empório Vila Germânica, e com porte mais robusto, realmente se firmou como evento de impacto e influencia no mercado nacional.

Ricardo Stodieck falou sobre as novidades do evento | Imagem: Daniel Zimmermann

Ricardo Stodieck falou sobre as novidades do evento | Imagem: Daniel Zimmermann

Prova para juiz internacional de cervejas ocorre durante o Festival Brasileiro da Cerveja

O Festival Brasileiro da Cerveja traz a Blumenau (SC) cada vez mais eventos relacionadas ao mercado cervejeiro nacional. Durante os dias de evento, de 12 a 15 de março, outras organizações e ações consolidam a cidade como um dos locais mais importantes para o cenário nacional do setor.

A AcervA Catarinense e o Beer Judge Certification Program (BJCP) são responsáveis por um desses eventos que ocorrem paralelamente ao Festival. Serão realizados três exames internacionais do BJCP para certificar profissionais como juízes internacionais de cervejas, avaliadores internacionais de hidromel e para o teste escrito de proficiência. Os dois últimos são inéditos no Brasil.

As provas acontecem com a supervisão do juiz Scott R. Bickmam (Grand Master III), que é membro do BJCP desde 1995 e ocupa atualmente o cargo de diretor de exames.

Segundo o membro da AcervA no Vale do Itajaí, Charles Ristow, a escolha por Blumenau ocorreu por conta do evento. “Decidimos aproveitar que muitas pessoas vêm a cidade para visitar o Festival e podem aproveitar para fazer a prova. Ao mesmo tempo, quem está se preparando para o exame tem a oportunidade de conhecer o Festival”, aponta.

Sobre o Beer Judge Certification Program
O BJCP é uma organização sem fins lucrativos que encoraja o desenvolvimento da educação de juízes de cerveja, hidromel e sidra. Através de um sistema de aprendizado contínuo o BJCP certifica os profissionais através de exames, do monitoramento de competições reconhecidas e da atribuição de pontos de experiência para a promoção.

Criado em 1985 nos Estados Unidos, o programa conta hoje com mais de 4,7 mil juízes ativos em diversos países e registra mais de 880 mil cervejas avaliadas em competições reconhecidas.

SERVIÇO
Festival Brasileiro da Cerveja
Data/horário: 12 a 15 de março de 2014 (de 12 a 14 a partir das 19h e no dia 15 a partir das 15h)
Local: Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC)
Mais informações: www.festivaldacerveja.com

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