Melz Assessoria de imprensa

Nana Hamburgueria comemora dois anos com evento neste domingo (18)
16/12/2016

Há dois anos as calçadas da Rua Antônio da Veiga ganharam outro ritmo. Os hambúrgueres criados pela chef Nana Oliveira, harmonizados com cervejas artesanais e um ambiente simples e aberto conquistaram o paladar do blumenauense e dos visitantes. Para comemorar a trajetória de inovações, a Nana Hamburgueria preparou uma programação especial para este domingo (18).

A partir das 18h, a casa recebe um show acústico da banda Malungo, que vai embalar o lançamento de duas novidades. Uma delas é o desafio do Triplo Burguer. Todas as terças-feiras, quem quiser encarar um sanduíche com três hambúrgueres e alguns acompanhamentos e conseguir finalizar o prato ganhará um voucher de desconto e algumas lembranças da casa. A ação é inspirada no modelo Men X Food, bastante comum nos Estados Unidos.

Outra novidade é a inclusão de uma sobremesa no cardápio da casa. O bolo molhado de chocolate com calda quente de Nutella é a primeira sobremesa da hamburgueria. “Para estrear os doces, tinha que ser com ingredientes que o brasileiro ama e com o cuidado da produção artesanal que nós temos”, destaca a chef.

Nana Oliveira diz que o momento é de celebrar uma história que sempre foi regada a dedicação e a proporcionar uma experiência diferente. “Quando abrimos, nossa expectativa era muito pé no chão, especialmente considerando que a cidade não tinha nenhuma hamburgueria com esse perfil. Já nos sete primeiros dias, fizemos uma ampliação porque percebemos que havia uma demanda. No último mês, dobramos o espaço e vemos que o público continua nos prestigiando. Isso nos deixa muito felizes”, comenta.

O segredo de dois anos de expansão? “Nossa proposta é muito verdadeira. Nós acreditamos em um lugar simples, sem firula, mas sempre com muito sabor”, define.

A trajetória
A paixão pela gastronomia foi a principal motivação na chef Nana Oliveira para começar um novo negócio. Contrariando a máxima de que em dezembro nada se começa, inaugurou a Nana Hamburgueria no dia 18 de dezembro de 2014 e sete dias depois teve que fechar, o movimento acima da expectativa fez com que ampliações já fossem necessárias.

Dois anos depois, trouxe para Blumenau (SC) um novo modelo de negócio, em que a simplicidade e o sabor são os grandes trunfos. Em 2016 lançou o Nana em Casa, serviço de tele entrega, e, em janeiro de 2017, apresentará a nova estrutura da casa.

São 10 opções de hambúrgueres no cardápio, além de batatas e seis chopes escolhidos a dedo de cervejarias artesanais da região.

Nana Hamburgueria - 161216 - Triplo Burguer (Crédito Angelo Virgílio)
Quem comer o triplo burguer terá descontos e prêmios (Crédito Angelo Virgílio)Nana Hamburgueria - 161216 - Nana Oliveira (Crédito Angelo Virgílio)