Noite Árabe em Blumenau (SC) acontece na próxima semana

Os principais preparos da gastronomia árabe serão destaque em Blumenau (SC) na próxima semana. E quem quiser garantir a sua vaga para esta programação especial, deve se apressar: restam poucas para participar da Noite Árabe, na Bier Vila.

O evento acontece terça-feira (12), a partir das 19h30min e será comandado pela chef Noêmica Bressiani, da Trattoria Di Mantova. Os pratos serão harmonizados com rótulos da Handwerk Cervejaria.

O menu terá três tempos: entrada, prato principal e sobremesa. Entre os preparos estão homus (pasta de grão de bico), kibe cru, kafta e bklava, um doce típico árabe que leva massa folhada com mel de laranjeira e creme de castanhas. As cervejas servidas serão dos estilos Munich Helles, Witbier, American IPA e Belgian Blond Ale. A harmonização foi feita pela equipe de sommeliers da Bier Vila, jutamente com o mestre cervejeiro Luiz Bernadino, da Handwerk Cervejaria.

O evento terá ainda uma troca de experiências sobre o universo das artesanais. A sommelière e mestre em estilos Fernanda Bressiani vai falar um pouco sobre o segmento e dar dicas de harmonizações. O diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte, Carlo Bressiani, também estará presente na ocasião.

As reservas podem ser feitas através dos telefones (47) 3329-0808 ou (47) 9 8442-7738. O valor do jantar completo, com bebidas inclusas é de R$ 104,50.

Sobre a Bier Vila
Uma das pioneiras na exclusividade de venda de cervejas artesanais no país, a Bier Vila fica em Blumenau (SC) e comemora oito anos em 2019. Além de centenas de rótulos na carta de cervejas e estrutura para servir concomitantemente até 40 chopes diferentes, a casa oferece também dezenas de opções gastronômicas inspiradas em países europeus.

A Bier Vila funciona 365 dias por ano, das 10h às 23h. Mais informações em www.biervila.com.br.